Temas Publicaciones: Ontinyent

Receta de las peras al vino

Receta de las peras al vino

Estas peras al vino son deliciosas con su almibar elaborado con vino tinto, agua, azúcar, canela y piel de naranja y limón. Muy fáciles de hacer, estas peras al vino son el postre ideal. Sabrosas, gustosas y super buenas. Una receta fácil y rápida. Si os gustan las peras no os perdáis esta gran receta. Leer Más »

Receta de la hamburguesa de sepia

Receta de la hamburguesa de sepia

Saboread una hamburguesa de sepia y ya veréis lo buena que está! Ligera, sabrosa y muy original. Un plato del mar exquisito que os va a encantar! El Llámame Lola bar de Ontinyent nos sorprende una vez más con esta gran receta. Un entrante espectacular que no os podéis perder. Leer Más »

Receta del carpaccio de champiñones y trufa

Receta del carpaccio de champiñones y trufa

Este carpaccio de champiñones y trufa es delicioso y muy sabroso con su toque de trufa. Un entrante vegetariano, ligero, sano y muy fácil y rápido de hacer. Solo necesitaréis unos cuantos champiñones, un poco de trufa rallada, sal gorda y aceite de oliva virgen extra. Una receta elegante y original con la que seduciréis a vuestros invitados. Leer Más »

Receta de la Monjavina

Receta de la Monjavina

Para preparar una Monjavina solo necesitaréis agua, aceite de girasol, harina, huevos, canela y azúcar. Con productos modestos obtendréis un postre espectacular. Si os gusta la canela y los dulces esta es la receta ideal. La Monjavina es de origen árabe y se hace en Ontinyent y en la zona de la Vall d’Albaida (Valencia). Leer Más »

Receta del salmón de canela con vinagreta de fresón

Receta del salmón de canela con vinagreta de fresón

Este plato de salmón de canela con vinagreta de fresón es una explosión de sabores con su toque de canela y fresón. Además de ser una receta riquísima es muy fácil de hacer y con ingredientes muy comunes como el salmón, la canela, las verduras, y el fresón para la vinagreta.Un plato de pescado muy fino y sabroso. Este salmón ... Leer Más »

Receta de las crepes de salmón y queso

Receta de los crepes de salmón y queso

Un entrante muy fácil y rápido de hacer y sobre todo muy bueno. Estos crepes de salmón y queso se hacen en un instante con leche, harina, huevos, sal y azúcar (para la masa) y con hojas de ensalada, crema de queso, salmón ahumado, cebollino o perejil y semillas de sésamo. Si os gusta el salmón y el queso para ... Leer Más »

Receta de la caldereta de rape

Receta de la caldereta de rape

Aqui tenemos una receta esquisita : Caldereta de rape! Fácil y rápida de hacer esta caldereta de rape es una pura delicia. Hecha con pescado de alta calidad como : rape, sepia, emperador y marisco como gambas, cigalas y almejas y claro el caldo de pescado no puede faltar. Leer Más »

Receta del tartar de caballa

Receta del tartare de caballa

Este tartar de caballa es una receta esquisita novedosa y llena de tradición. Su sabor a caballa nos recuerda los bocadillos de caballa de nuestra infancia. Este tartar de caballa es un entrante muy rápido y simple de hacer que lleva caballa, aceitunas rellenas, cebolla, perejil, aceite de oliva extra virgen y sal gorda. Una delicia del mar que no ... Leer Más »

Receta de la coca de feria de Ontinyent / coca de fira d’Ontinyent

Receta de la coca de feria de Ontinyent / coca de fira d’Ontinyent

La coca de feria de Ontinyent “coca de fira d’Ontinyent” es una especialidad de Ontinyent que se hace especialmente para la feria. Es una masa casera hecha con harina, huevos, levadura, leche, aceite y sal y que lleva por encima carne y verduras fritas (longanizas, morcillas, cabeza de lomo, tocino magro, alcachofas y setas llamadas Pebras). Leer Más »