Receta de los almendrados

Receta de los almendrados

Acompañad vuestros mantecados de navidad con estos riquísimos almendrados. Una receta muy fácil y rápida de hacer. Estos almendrados se elaboran con harina de almendra, huevos, azúcar y limón. Con pocos ingredientes prepararéis estos tremendos almendrados. No hay nada como unos almendrados hechos en casa. Sabrosos e increíbles. Seguid el paso a paso de la receta y preparad unos almendrados para estas fiestas de navidad. Seguro que estos almendrados os van a encantar. Venga, a por ellos!

Vídeo de los almendrados

http://youtu.be/iryUoXjka-A

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 300 gr de harina de almendra
  • 1 limón

Preparación de los almendrados

  1. Precalentar el horno a 180°
  2. Mezclar bien los huevos con el azúcar
  3. Añadir poco a poco la harina de almendra y mezclar
  4. Incorporar la ralladura del limón y mezclar
  5. Dejar reposar unos 10 minutos
  6. Formar bolitas con las manos, para que os salgan mejor y más lisas no dudéis en engrasaros las manos con un poco de aceite
  7. Colocar las bolitas en una placa de horno con papel vegetal
  8. Hornear unos 15 minutos a 180°, tienen que estar bien doraditos
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