Receta de las trufas de chocolate

Receta de las trufas de chocolate

Si os gusta el chocolate esta receta de trufas de chocolate os va a encantar. Estas trufas de chocolate son encantadoras y con un sabor increíble. Con chocolate negro, huevos, mantequilla, azúcar glas, leche, nata líquida y cacao en polvo, opcional: coco rallado, prepararéis unas fantásticas trufas de chocolate. El bocadito ideal para acompañar vuestro café. Una receta muy fácil y rápida de hacer. Si deseáis aportar un toque exótico a estas trufas de chocolate solo tendréis que pasarlas por coco rallado. No dudéis en preparar estas trufas de chocolate con los niños, seguro que les encantará. Descubrid ya esta receta y servid estas trufas de navidad a vuestros invitados! Con estas riquísimas trufas de chocolate triunfaréis en navidad.

Vídeo de las trufas de chocolate

http://youtu.be/mNcYJPSyCBQ

Ingredientes

  • 300 gr de chocolate negro troceado
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 125 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche
  • 4 cl de nata líquida
  • Cacao en polvo polvo
  • Opcional : coco rallado

Preparación de las trufas de chocolate

  1. En una cacerola, fundir el chocolate con la leche a fuego lento
  2. Añadir la mantequilla troceada y mezclar hasta que se deshaga
  3. Incorporar las yemas de huevo y la nata líquida y mezclar
  4. Agregar poco a poco el azúcar glas y batirlo todo bien
  5. Verter la preparación en un cuenco y reservar en la nevera unas 2 horas
  6. Formar bolitas con las manos y pasarlas por el cacao
  7. Si deseáis darles un toque más exótico, también las podéis pasar por coco rallado
  8. Reservar en la nevera y servir
Print Friendly

Deja un comentario