Receta de la salsa barbacoa

Receta de la salsa barbacoa

Esta salsa barbacoa está riquísima. La salsa barbacoa es ideal para acompañar las carnes. Un buen trozo de carne hecho a la brasa con una salsa barbacoa…espectacular! No os podéis perder esta receta de salsa barbacoa. Además es muy fácil y rápida de hacer. Esta salsa barbacoa se prepara con ajo, pimentón, zumo de lima, mostaza, miel, salsa Perrins, vinagre, kétchup, sal y pimienta. Una salsa encantadora llena de sabor. Su color rojo es muy atractivo y es todo una delicia para el paladar. Venga, a por esta salsa barbacoa!

Vídeo de la salsa barbacoa

http://youtu.be/9kCNyIL5tSY

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa Perrins
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 200 gr de kétchup
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la salsa barbacoa

  1. Pelar el ajo y quitarle el germen
  2. Añadirlo en un mortero con una pizca de pimentón
  3. Salpimentar y machacarlo todo bien
  4. Añadir el zumo de lima, la mostaza, la miel, el vinagre, la salsa Perrins y el kétchup
  5. Mezclarlo todo bien y servir
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