Receta del solomillo de cerdo en hojaldre

Receta del solomillo de cerdo en hojaldre

La receta del solomillo de cerdo en hojaldre es muy fácil. La mezcla de carne de cerdo con el bacon, el queso y la masa de hojaldre es maravillosa. El solomillo de cerdo en hojaldre es un plato principal que sorprenderá a vuestros invitados. 

Esta receta puede acompañarse de una salsa de setas o champiñones por ejemplo. Es una receta simple que os encantará. Venga, animaros y no tardeis en preparar este solomillo en hojaldre !

Vídeo del solomillo de cerdo en hojaldre

http://youtu.be/YPLe3n2izoE

Ingrdientes (4 personas)

  • 1 solomillo cerdo de 500gr approx
  • 1 masa de hojaldre rectangular
  • 4 rebanadas de bacon
  • 4 rebanadas de queso
  • 1 cuharada sopera de mostaza
  • 2 yemas de huevo
  • sal
  • pimienta

Preparación del solomillo de cerdo en hojaldre

  1. Precalentar el horno a 200 °

  2. Extender la masa de hojaldre y huntarla de mostaza

  3. Añadir las rebanadas de bacon verticalmente

  4. Y disponer el queso por encima

  5. Salpimentar el solomillo

  6. Dorarlo en una sartén con un poco de aceite

  7. Poner el solomillo sobre el holaldre y enrollarlo

  8. Cerrar las extremidades

  9. Pinchar la pasta con un tenedor

  10. Hornear a 200 ° durante 30 minutos

  11. Sacarlo del horno y huntar el hojaldre con las yemas

  12. Volver a hornear unos 15 minutos más hasta que esté bien dorado

  13. Y para acompañar no dudeis en añadirle una salsa de champiñones

  14. Con este solomillo de cerdo en hojaldre sorprendereis a vuestros invitados

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2 Comentarios

  1. me gustaria que me mandaran recetas a mi correo gracias , todas las recetas estan deliciosas

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